1台で食品ロスをゼロに
Vacuvita
オランダ発 次世代型真空パック機

いつでも新鮮な食材を

Vacuvita (バキュビータ)は、誰でも簡単にワンタッチで使用できる次世代型真空パック機です。
真空パック機といえば、ポリ袋を一回ずつシーリングして真空にするタイプがほとんど。
Vacuvita (バキュビータ)は一般的な真空パック機と違い、Vacuvita自体がボタン1つで真空のコンテナになる全く新しい「真空保存庫」なんです。

1台でカンタン真空保存

  • ワンタッチで簡単に真空保存

    Vacuvitaは全く新しい「真空保存庫」です。冷蔵庫に食材を入れるように食材を入れ、フタを閉めるだけ。誰でも簡単に真空保存することができます。

  • コンテナ・保存バッグも真空に

    Vacuvita本体だけでなく、付属のコンテナや保存バッグでも真空保存が可能。
    一回一回シーリングの必要がなくタッパーを使用している感覚で使えます♪

  • ラクラクお手入れ

    Vacuvitaのコンテナは冷蔵庫・冷凍庫・電子レンジ対応。さらに普通のタッパーと同じように洗えます。もちろん、食洗機の使用もOK!!

漬け込み時間を大幅短縮

レシピで「一晩漬け込みます」でも、「2時間で漬け込み完了」に♪
コンテナやバッグを真空にすることでお肉料理の味付け、マリネ、煮卵、浅漬けなどの漬け込む料理にかかる時間を大幅短縮。
丸1日漬け込まなければいけないレシピもたったの数時間の漬け込みで満足のいく仕上がりになります!
Vacuvitaは保存機であると同時に、圧力鍋のような最強の時短調理器具でもあるんです。

  • サーモンのマリネ

  • 豚の角煮や煮卵

  • お肉料理

真空低温調理器と

日本でも大人気の「真空低温調理器」。
ビニールバッグを手作業で空気を抜いてみたりしている方も多いのではないでしょうか?
どうしても人の手で空気を抜くのは限界があるので、空気が入っている隙間から肉汁や素材の旨味が逃げてしまうんです。
完全に真空の状態で、低温調理器を使用すると肉や野菜の旨味を逃さず、素材本来のおいしさを味わえます♪

商品ラインナップ

ホームベースセット 49900円

[内容]
Vacuvita真空パック機本体(ブラック)
タッパーコンテナ(ホワイト) Sサイズ x1
真空パックバッグ Mサイズ x5
真空パックバッグ Lサイズ x5

スターターセット 59800円

[内容]
Vacuvita真空パック機本体(ブラック)
タッパーコンテナ(ホワイト) Sサイズ x3
タッパーコンテナ(ホワイト) Mサイズ x1
タッパーコンテナ(ホワイト) Lサイズ x1
真空パックバッグ Mサイズ x5
真空パックバッグ Lサイズ x5

よくある質問

Q.

製品保証はついてますか?

A.

Vacuvita(バキュビータ)は品質テストを行い、品質には自信を持っておりますが、万が一初期不良が確認された場合には速やかに日本国内での修理または交換の対応をさせていただきます。
また自然故障の場合、1年間の無料交換・修理を保証いたします。

Q.

保証がなくなった後や、壊してしまった時も修理してくれますか?

A.

日本国内で修理対応・パーツ交換をいたします。

Q.

説明書は日本語ですか?

A.

日本語の説明書付きとなっております。

Q.

食品に使うのに安全ですか?

A.

日本国内検査所での食品衛生法検査に合格済みです。

Q.

Vacuvitaコンテナは食洗機で洗えますか?

A.

Vacuvitaコンテナは食器洗い機で問題なくご使用いただけます。本体は電気機器のため、拭き取りにてのお手入れになります。

Q.

コンテナがだんだん真空ではなくなることはありませんか?

A.

シール部分に触れない限り、真空状態が維持されます。

Q.

Vacuvitaは日本のコンセントと互換性がありますか?

A.

日本国内向けに日本仕様のコンセント・電圧(100V 50/60Hz)対応となっております(PSEマーク取得済み)。
*並行輸入品が発生する可能性があります。個人による輸入及び販路によっては防ぐことができない可能性がある点、ご了承願います。
*海外製Vacuvitaは対応電圧が違うため、日本国内では使用できません。

お客様の声

Cafe&bar Switch 店主 Hiroさん(東京・渋谷)

食材の鮮度キープ力が桁違いに上がりました。
スモーク柿ピーやスモークナッツなどの乾き物類の保存、あとはカットしたフルーツなんかの保存にも良いですね。当店では期間限定でサーモンなんかも使っていますが、そういったものの保存にも活躍してくれてます。
3人で切り盛りしているので、操作が簡単で誰にでも使えるのもいいですね。ボタンが1つだけなので、説明書がなくても操作できます。 収納コンテナがあるので、真空保存したあと整理もしやすいです。
今までも低温調理機を使用していたのですが、真空パックをして真空低温調理をすることで、食材の旨味や味を逃さず調理が出来る様になりました。

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Island Field 店主 島田さん(大阪・天満)

使い始めて一番助かってるのは、「漬け込み時間」がめちゃくちゃ短くなったことですね。 店ではタンドリーチキン・唐揚げなんかの肉を調味料やスパイスと漬け込む料理が多いんですが、前まで最低丸1日弱くらい漬け込まないと満足の行くレベルまでは浸からなかったんです。それが数時間でキッチリ漬かるようになりました。
肉自体の鮮度も劣化しないので、真空で漬け込んだまま冷蔵庫に置いておける時間も長くなってますね。体感ですが、通常5-6日だったモノなら10-14日くらいに伸びたイメージです。
コンテナ型なので取り扱いがすごく楽なとこが気に入ってます。 ビニール袋をいちいち買い直す必要もないし、普通の皿と一緒に洗って乾かすだけでいいのも助かってます。

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